Bisnis Kopi Kekinian
Menjadi tempat berkumpul yang asyik seperti coffee shop menjadi pilihan masyarakat modern untuk saling bertemu mulai ngobrolin bisnis sampai hidup. Tak heran, jika kita melihat banyak bermunculan kedai kopi yang punya ciri khas masing-masing. Coffee shop adalah sebuah lahan bisnis menjanjikan apalagi kebutuhan masyarakat untuk menghabiskan waktu yang santai sambil menikmati seduhan kopi dengan nuansa yang nyaman sangat tinggi.
Seiring dengan banyaknya bisnis ini, kita harus siasati dengan cermat supaya kita tahu bagaimana cara mengembangkannya dengan baik dan bertahan lama. Saking banyaknya, bisa dibilang pertumbuhan coffee shop di Indonesia sendiri sudah mengalahkan pertumbuhan jamur di musim hujan. Tak hanya di kota-kota besar lainnya, di kota kecil seperti jambi sekalipun sudah memiliki banyak sekali gerai kopi yang menjamur meski memiliki standar dan pasar yang berbeda-beda.
Semakin banyaknya coffee shop yang ada saat ini, dampak dari minum kopi yang sudah menjadi gaya hidup di Indonesia. Bagi kebanyakan masyarakat indonesia, minum kopi seperti sebuah kebiasaan ritual, dan sudah menjadikannya sebagai gaya hidup, baik dikalangan elit, menengah, maupun masyarakat kecil. Bahkan seperti layaknya suatu ritual khusus, ritual minum kopi ini membutuhkan tempat yang juga istimewa untuk menikmati keistimewaan kopi. Rasanya yang khas dan aromanya yang unik menjadikan kopi sebagai suatu hal yang menarik. Kini, para penikmat kopi benar-benar memilih citrarasa kopi yang nikmat dan tempat yang nyaman untuk menikmatinya. Alasan-alasan itulah yang bisa di manfaatkan oleh pengusaha coffee shop atau calon pengusaha kopi sehingga bisnis ini sangat menjanjikan kedepannya.
Konsep Gerai Kopi
Generasi millennial saat ini sangat menyukai “Nongkrong Produktif”. Jadi, mereka mencari tempat nongkrong yang asik, kekinian dan yang pastinya instagramble. Tidak jarang coffee shop menjadi salah satu tempat yang menjadi pilihan mereka untuk melakukan aktivitas produktif bersama rekan-rekan kerja atau teman-teman kampus sembari mengerjakan tugas kuliah.
Di Jambi kini banyak pengusaha yang mencoba untuk membuka coffee shop dan menjadikan ini sebagai peluang yang cukup besar untuk menarik perhatian kaum millennial yang ada di Jambi. Terlebih lagi jika, lokasinya berada ditempat yang sangat strategis dan tepat mengenai sasaran dari para kaum millennial. CitraRaya City merupakan salah satu lokasi yang memiliki pangsa pasar millennial yang cukup besar karena, berada diantara dua Universitas ternama dan terbesar di Jambi.
LITTLE TALK COFFEE
Berlokasi di kawasan Bundaran Jalan Raya Boulevard, kedai kopi ini mengusung konsep yang berbeda yaitu Little House. Lokasinya berada di atas bukit yang dikelilingi pohon-pohon cemara dan tanaman yang memberikan kesan nyaman dan sejuk yang mampu menciptakan suasana hati yang tenang.
Little Talk Coffee ada sejak tahun 2018 dan berkembang pesat sampai dengan sekarang. Kafe yang buka setiap hari mulai dari pukul 09.00 wib pagi s/d 23.00 wib ini menyajikan berbagai aneka macam kopi serta aneka menu makanan mulai dari western hingga indonesian food. Ada menu andalan yang menjadi pilihan dari para pengunjung setia little talk yaitu, mix platter salah satu menu western food yang paling banyak disukai, dan untuk indonesian food yang paling recommended menu iga bakar dan classic indonesian (Nasi Goreng) serta untuk aneka macam kopi yang paling recommended Coffee Mocha, sedangkan untuk yang non coffee pengunjung lebih menyukai green tea atau chocolate.
Harga yang ditawarkan cukup terjangkau mulai dari yang paling murah Rp 20.000 dan yang paling mahal Rp 55.000. Semua yang dihadirkan di little talk ini menggugah selera,terlebih didukung suasana konsep kafe yang kekinian, instagramable untuk menambah keseruan, saat weekend para pengunjung bisa menikmati Live Music Accoustic dari pukul 17.00 wib s/d 22.00.
Memiliki tempat atau lokasi yang unik dan banyak terdapat spot spot foto yang cantic, jelas menjadi daya Tarik pengunjung untuk dating. Bahkan tempat ini juga seringkali digunakan sebagai lokasi untuk event tertentu seperti; foto prewedding, bridal shower, perayaan ulang tahun, dan arisan.